Roberto Di Luch

Roberto Di Luch nasce nel 1966. Dopo gli studi superiori si laurea in Tecnologie alimentari ad Udine, dove attualmente vive. Da più di 15 anni si occupa di sicurezza alimentare e nutrizione. E’ consulente e formatore esperto in materia di legislazione, igiene e sicurezza alimentare. Attualmente lavora presso l’Azienda Servizi Sanitari di Pordenone e nel campo della formazione su tematiche attinenti gli alimenti. Ha al suo attivo 30 pubblicazioni scientifiche e divulgative su riviste internazionali e nazionali in tema di sicurezza degli alimenti, microbiologia degli alimenti, legislazione e controlli degli alimenti, valutazione del rischio, formazione, prodotti fitosanitari.