Claudio Giuseppe Quaglia

Medico, endocrinologo, dietologo e nutrizionista, attento alle problematiche psicologiche e sociali dell’obesità, dei disturbi del comportamento alimentare e della corretta alimentazione a ogni età, mette a frutto il suo bagaglio culturale ed esperienziale scrivendo questo libro, nel quale prende per mano il lettore e, con un linguaggio semplice e accattivante, lo conduce alla consapevolezza dei problemi dell’alimentazione, riportando lo stato dell’arte delle verità scientifiche e spiegando come affrontare i tanti ostacoli sul cammino della corretta nutrizione con ricchezza di consigli pratici, da 0 a 100 anni.